1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Condiments>
  4. Feuilles de curry

Feuilles de curry et figues : toutes nos recettes

Feuilles de curry
Les feuilles de curry proviennent du karouvaipilai, un arbre de la famille des rutacées. Photo par balouriarajesh
La feuille de curry, appelée aussi feuille de caloupilé, est un condiment incontournable dans la cuisine indienne, sri-lankaise mais aussi réunionnaise, thaïlandaise et vietnamienne.

Sa saveur citronnée parfume délicatement de nombreuses préparations culinaires. Elle entre dans la composition de célèbres plats mijotés tels que le curry et le massalé.

Feuilles de curry et figues : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Mi-figue, mi-raisin
Desserts d'automne
La figue, faux fruit mais vrai plaisir !
À l’ombre d’un figuier

Voir toutes les sélections de recettes de feuilles de curry
Voir toutes les sélections de recettes de figues

Toutes les recettes de feuilles de curry et figues des Gourmets

Des idées de recettes de feuilles de curry et figues pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Figues poêlées aux saveurs indiennes
Figues poêlées aux saveurs indiennes
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Des figues sucrées-salées-épicées, délicieuses en entrée ou en accompagnement d'un plateau de fromage.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de feuilles de curry
Voir tous les articles de figues

Voir aussi

Voir d'autres recettes de feuilles de curry et de...

alcool apéritif boissons choux de Bruxelles cocktails coriandre cuisine indienne cuisine végétalienne cuisine végétarienne cumin curcuma curry épices fenouil figues lait de coco mojito moutarde mulligatawny noix de cajou piment pomme de terre rhum soupe yaourts

Voir toutes les recettes de feuilles de curry
Voir toutes les recettes de figues

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1